Кулинарные мастер-классы, концертные программы и театральные постановки. Вход свободный.

На кулинарной площадке ждут тех, кто хочет научиться печь блины на любой вкус и узнать таинства старинных русских рецептов. Профессиональные повара приглашают на увлекательные мастер-классы в Блинный цех. Здесь пройдут уроки по приготовлению блинов на кефире и блинов разноцветных, манно-овсяных блинов и блинов по-гурьевски (да, есть и такие родственники известной каши). Посетители мастер-классов смогут узнать, как готовятся ажурные блины, которые поразят даже опытных кулинаров. А еще юным поварам откроют секреты блинов по-монастырски. Продолжительность мастер-классов: 45 минут.

Программа фестиваля

5 марта

• 15:00, 17:00 — мастер-класс «Блин ажурный». Учимся технологии приготовления ажурных блинов.
• 16:00, 18:00 — мастер-класс «Разноцветные блинчики». Учимся технологии приготовления разноцветных блинов.
• 17:00 — «Жили-были», Кукольный дом, Пенза. 
• 18:00 — интерактивно-музыкальный спектакль для детей и взрослых «Масленица 2019», театр «Саша и Саша».

6 марта

• 15:00, 17:00 — мастер-класс «Русский блин». Готовим блины по-гурьевски.
• 16:00, 18:00 — мастер-класс «Лимонные блинчики». Учимся готовить блинчики с лимоном.
• 17:00 — интерактивно-музыкальный спектакль для детей и взрослых «Масленица 2019», театр «Саша и Саша». 
• 18:00 — этно-студия «Фолкбери», спектакль «Да страдал я в масленицу».

7 марта

• 15:00, 17:00 — мастер-класс «Блины Монастырские». Готовим монастырские блины по старинному рецепту.
• 16:00, 18:00 — мастер-класс «Полезные блинчики». Учимся готовить манно-овсянные блины.
• 17:00 — театр «Сосферас», спектакль «Как Фекла весну закликала». 
• 18:00 — театр «ДаМы», спектакль «Как звери весну искали».

8 марта

• 15:00, 17:00 — мастер-класс «Нежные блины». Учимся готовить блины на кефире.
• 16:00, 18:00 — мастер-класс «Блин ажурный». Учимся технологии приготовления ажурных блинов.
• 16:00 — театр «Занавес», спектакль «Садко». 
• 17:00 — театр «Парабазис», спектакль «Масленичные сказки».
• 18:00 — театр «Занавес», спектакль «Садко». 

9 марта

• 12:00, 14:00, 17:00 — мастер-класс «Разноцветные блинчики». Учимся технологии приготовления разноцветных блинов. 
• 13:00, 16:00 — мастер-класс «Русский блин». Готовим блины по-гурьевски.
• 15:00, 18:00 — мастер-класс «Лимонные блинчики». Учимся готовить блинчики с лимоном. 
• 16:00 — фольклорно-этнографический ансамбль «Синий лен», спектакль «Русская традиция». 
• 17:00 — театр «Занавес», спектакль «Садко».
• 18:00 — фольклорно-этнографический ансамбль «Синий лен», спектакль «Русская традиция». 

10 марта

• 12:00, 16:00 — мастер-класс «Полезные блинчики». Учимся готовить манно-овсянные блины. 
• 13:00, 15:00, 17:00 — мастер-класс «Блины Монастырские». Готовим монастырские блины по старинному рецепту.
• 14:00, 18:00 — мастер-класс «Нежные блины». Учимся готовить блины на кефире.
• 16:00 — интерактивно-музыкальный спектакль для детей и взрослых «Масленица 2019», театр «Саша и Саша». 
• 17:00 — фольклорно-этнографический ансамбль «Синий лен», спектакль «Русская традиция».
• 18:00 — интерактивно-музыкальный спектакль для детей и взрослых «Масленица 2019», театр «Саша и Саша».