29 марта Среда 2017
5 причин использовать транспондер для проезда по М11
Почему выгодно иметь транспондер даже для разовых поездок по Новой Ленинградке и почему его нужно приобрести именно сейчас.
 Подробнее
Важно


Самое читаемое на Инфопортале

Самое обсуждаемое на Инфопортале


Полезные ссылки

Общество

На главную | К другим новостям раздела
07.07.09 18:26

Шашлыки могут быть смертельно опасны



Санитарные врачи советуют более тщательно выбирать мясо для шашлыка, чтобы избежать заболевания трихинеллезом.

В летний период у населения активно практикуются пикники, шашлыки на природе, посещение летних кафе и ресторанов. Употребление в пищу сырого и недостаточно термически обработанного мяса может привести к такому паразитарному заболеванию как трихинеллез. Как сообщили в пресс-службе столичного управления Роспотребнадзора, всего в 2008 году было зарегистрировано 328 случаев трихинеллеза в 39 субъектах Российской Федерации, среди детей до 14 лет было выявлено 42 случая.

Для профилактики этого заболевания специалисты рекомендуют приобретать мясные изделия в санкционированных торговых точках при наличии ветеринарных документов, удостоверяющих проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, сертификатов пищевого сырья и пищевых продуктов. Кроме того, исключить из пищи сырое, недоваренное или непрожареное мясо, а также дегустацию сырого мясного фарша. Перед употреблением мяса, добытого на охоте, обязательно обратиться в лаборатории для проведения исследования на обнаружение личинок трихинелл.

Основными клиническими проявлениями трихинеллеза являются лихорадка, отечный синдром, боли в мышцах, особенно групп мышц обильно снабжающихся кровью (языка, жевательных, глазодвигательных, диафрагмы, межреберных, верхних и нижних конечностей). В сообщении столичного управления Роспотребнадзора отмечается, что трихинеллез может привести к инвалидности и летальному исходу.

По данным ведомства, на долю мяса, послужившего фактором передачи трихинеллеза, добытого на охоте, приходится 67%; приобретенного в местах несанкционированной продажи — 7%; купленного на рынке — 3%; на объектах общественного питания — 12%; мяса из личного подворья — 1%; мяса от бродячих собак — 10%. Из способов кулинарной обработки мясных блюд, послуживших заражению трихинеллезом, удельный вес шашлыков составил 42%, мяса копченого — 37%, мяса вяленого — 4%, мяса жареного — 5%, мяса соленого — 2%, строганины — 6%, котлет — 3%, сырого фарша — 1%.


Просмотрено 3815 раз(а)

В статье упоминаются: шашлыки, Роспотребнадзор, пикник



Чтобы комментировать материал, необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Отзывы. Всего 18.

Гость 17.07.2009 21:33:52

Огромное спасибо, что предупредили! Но жизнь и без всяких шашлыков опасная болезнь, передающаяся половым путём со 100% смертельным исходом. Но конечно польза от этой темы есть, подохнуть от отравления, да ещё шашлыками, это очень неприятно...


Гость 12.07.2009 16:01:22

Рыба не клюёт... у неё клюва нед!!!!!


Diablo 09.07.2009 15:38:14

    

Гость(Горожанин): ну может быть, я бывал на рыбалке в детстве и ничего интересного для себя не нашел. С тех пор и не возникало желания повторить.


Гость 09.07.2009 12:11:57

2 Diablo. Говоря о рыбалке "сидеть целый день на берегу и ждать пока кто-то  клюнет" - Вы ОЧЕНЬ сильно обобщаете и упрощаете. Лично я - совсем не фанат рыбалки, нет. Мне охота тоже как-то ближе. Но справедливости ради, и в охоте (если говорить о ней в целом, о разных ее видах, как Вы говорите в целом о рыбалке), так вот в охоте тоже можно найти массу моментов, которые можно охарактеризовать как "сидеть и ждать" - таких моментов реально полным полно.


Гость 08.07.2009 23:33:40

Diablo, что касается рыбалки, то все перечисленное Вами: активный отдых, свежий воздух, польза для здоровья, азарт, вполне подходят под описание рыбалки со спинингом, но боюсь у меня и на рыб рука не поднимется.


Diablo 08.07.2009 20:27:29

    

Гость(Irene): А вы попробуйте, может понравится. Каждому свое, я например рыболовов не понимаю, целый день сидеть на берегу и ждать пока кто-то клюнет. А тут активный отдых, свежий воздух, польза для здоровья, азарт. Гость(Green): мечты, мечты...


Гость 08.07.2009 16:49:27

Diablo

Я бы на тебя на охоту съездил вот это был бы спортивный интерес!:) куда лучше чем на животное!


Гость 08.07.2009 16:38:45

А концерогены, образующиеся во время приготовления мяса на открытом огне, не опаснее? To Diablo, неужели убить живое существо может быть интересно?


Diablo 08.07.2009 15:10:09

    

ildar: я дичь в пищу не употребляю, я из спортивного интереса на охоту езжу.


Гость 08.07.2009 13:05:21

+100 к Горожанину: А еще могут быть смертельно опасными: жаркое или тушеное мяса (почему сразу шашлыки то?), водопроводная вода (как и из бутылок вода - то же самое по "могут быть..."), стройки беспорядочные (краны аж падают), собаки (не обязательно бездомные, но из них как раз "шашлыки могут быть ...") - Сесть нужно дома и тихо помереть - жить смертельно (100% летального исхода) опасно !!!


ildar 08.07.2009 12:45:03

Diablo - это еще охотникам намек. Больше всего страдают охотники.


Гость 08.07.2009 11:44:15

Очередная заметка из серии "как страшно жить". 330 заболевших на всю Россию это что, Великая Угроза? Не удивлюсь, если у нас кирпичами упавшими с крыши людей больше убивает, причем насмерть. Но вообще бдительность проявлять не мешает. Мясо надо хорошо прожаривать, и сырой лук из маринада не жрать. Хотя лично я тот лук очень люблю.


Tampon 08.07.2009 11:42:24

Мне нехорошо после шашлыка было 1 раз, когда я его поел на мероприятии оокло милиции в 15ом. Торговала им конторка какая-то, у них еще столовка чтоли в березках...


Гость 08.07.2009 11:17:36

Фото очень аппетитное, кстати)


Гость 08.07.2009 11:14:43

Diablo 08.07.2009 01:01:55: На курицу, говорят, голуби похожи)


Diablo 08.07.2009 01:01:55

    

ildar: ага, и даже сами не зная этого. Насколько я знаю мясо Тузиков и Шариков выдается за баранину. Ни первое, ни второе я сам не употреблял (предпочитаю курицу), но говорят, что в принципе похоже.


ildar 07.07.2009 22:25:13

Неужт россияне употребляют в пищу и бродячих собак?


Гость 07.07.2009 21:44:21

Весь аппетит испортили(((((((((((


* Комментарии не по теме, разжигающие межнациональную рознь, противоречащие законодательству РФ или содержащие нецензурную брань, будут удалены!
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             
ВКонтакте Instagram Twitter Facebook YouTube RSS Виджет Яндекса Архив новостей
Психотерапия не знает границ
Боитесь темноты, самолетов или собак? Вас не слушается ребенок? Хотите избавиться от мучительной зависимости (неважно — любовной, компьютерной или никотиновой)? Страдаете от болезни, хотя врачи говорят, что с организмом все в порядке? Просто ищете смысл жизни? Скорее всего, любую из этих проблем поможет быстро и эффективно решить психолог-психотерапевт Дмитрий Панфутов.
 Подробнее




Гастроли

Ирина Дубцова, братья Сафроновы, Мария Порошина, Сергей Зверев, «Мельница», Константин Никольский, Людмила Артемьева, Леонид Каневский, Александр Филиппенко, «Лесоповал»

Олег Газманов, «Чиж & Со», Юлий Ким, «Доктор Ватсон», «Город конструкторов», Алексей Маклаков, Наталья Бочкарева, Борис Щербаков, Сергей Никитин


Фотолента

Байкал. Застывшая стихия

«Мисс МИЭТ'17»: финал


Новости компаний

Будь первым в «Первом Зеленоградском»: дома уже сданы и пора заселяться

Открыта регистрация на квест-гонку KartMan


Инфографика

Календарь праздников на 2017 год

Пикниковые точки в Зеленограде


Интервью

Хелависа: «Целое поколение подростков выросло на песнях "Мельницы"»

Олег Газманов: «Большое счастье, если бы фразы, которые я сочинил, повторяли после меня»


Советы экспертов

Профессиональные консультации экспертов АвтоТехЦентра «Грюнберг»

ГИБДД: интернет-консультация


Глазами очевидцев

Красота спасет и ремонт

«Подснежники» в парке Победы


Новости автомира

Основной формой возмещения по ОСАГО станет ремонт автомобиля

Две трети дорожных штрафов оплачиваются водителями со «скидкой»


Рейтинги

Рейтинг АЗС

Рейтинг такси





Реклама на сайте Контакты Вакансии Наши проекты Кнопки