|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15.05.15 10:57
!!! В Зеленограде участились случаи обнаружения нитратных овощей
С начала 2015 года на рынках и ярмарках выходного дня государственная ветеринарная служба Зеленограда выявила 72 случая превышения предельно допустимой концентрации нитратов в плодоовощной продукции.
Об этом Инфопорталу рассказал главный государственный ветеринарный врач Зеленограда Василий Дручинин. За аналогичный период 2014 года был зафиксирован 31 такой случай. Всего в этом году специалистами Госветслужбы были проведены 3162 ветеринарно-санитарные экспертизы растительной продукции и сделано 4104 лабораторных исследования, из них на ярмарках выходного дня, начавших работу в апреле, — 1448 экспертиз и 3266 исследований. Так, только за апрель на этих ярмарках было выявлено 29 случаев превышения ПДК нитратов в овощах урожая 2015 года. Василий Дручинин отметил, что проверка качества и безопасности продукции проводится до ее попадания на прилавки на рынках и ярмарках выходного дня. Для этого там на постоянной основе работают государственные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, в том числе передвижная лаборатория. Все случаи превышения ПДК подлежат подтверждению в городской ветеринарной лаборатории Москвы, причем за счет недобросовестного продавца-предпринимателя. Некачественная продукция уничтожается или денатурируется в присутствии владельца и ветеринарного врача. Уведомление о нарушении вручается не только предпринимателю, но и организатору ярмарки или директору рынка, а копии документов отправляются в префектуру и управу. Таким образом, в следующий раз продавца не должны допустить к торговле. Главный ветеринарный врач Зеленограда посоветовал клиентам других торговых точек, находящихся за пределами рынков и ярмарок, при совершении покупок требовать от продавцов подтверждения качества и безопасности продукции. «Это защитит вас и ваших родных и близких от отравления», — отметил Василий Дручинин. Предельно допустимое количество потребления нитратов в сутки составляет 500 мг (скачать таблицу ПДК нитратов На правах рекламы
Просмотрено 5206 раз(а)
Теги: ярмарка, рынок, нитраты, овощи, отравление, экспертиза, Василий Дручинин, безопасность, продукты питания, лаборатория Комментарии (7) |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|