24 апреля Среда 2024
Завод «Велфарм-М» в Зеленограде приглашает на работу
Завод «Велфарм-М» в Зеленограде приглашает на работу
На современном научно-производственном комплексе «Велфарм-М», созданном на базе фармхолдинга Bright Way Group, открыты дополнительные вакансии для работы на новых линиях по производству твердых и стерильных лекарственных форм.
 Подробнее
Планы на весну: ухоженная и счастливая
Планы на весну: ухоженная и счастливая
Ухоженность — это уникальное умение делать все вовремя и с любовью. В Benedict Hotel&Spa c уверенностью утверждают, что только вовремя и с любовью к себе проведенные уходовые процедуры создают несравненный эффект ухоженной женщины, а не мейк, инъекции красоты и спортзал 7 дней в неделю.
 Подробнее
Важно


Самое читаемое на Инфопортале

Самое обсуждаемое на Инфопортале


Полезные ссылки

Очерки истории русской авиации safavia.ru Л.Т. Сафронова.

Подборка авторских статей на saffoto.ru для любителей фотографии.


01.02.12 11:04

!!! Высшее мастерство чая



Высшее мастерство чая
Зеленоградцев напоили китайским чаем и посвятили в таинство чайной церемонии.

28 января в Центре образования №2045 прошел «вечер китайской культуры», организованный центром иностранных языков «Альбион» в сотрудничестве с компанией «Первый зеленоградский чайный дом». Воспитанники «Альбиона» подготовили для зрителей небольшую культурную программу, включавшую исполнение китайских народных танцев и песен, а также декламирование стихотворений Пушкина и Есенина на китайском языке. Гвоздем же мероприятия стала китайская чайная церемония, в ходе которой гостям сообщили немало интересных фактов о традиции чаепития, оказавшей влияние на формирование китайской культуры в целом.

Китайцы называют свою чайную церемонию Гун-Фу-Ча, что переводится на русский язык как «высшее мастерство чая». Гун-Фу-Ча тесно связано с философией даосизма — учении о дао, высшей гармонии мира, к которой должен стремиться каждый человек. Достичь дао можно только внимательным отношением к своему внутреннему миру, поддерживать которое китайцам помогает традиция чаепития.

Подношение чашки чая считается в китайском обществе знаком уважения и почтения, поэтому более молодые люди традиционно угощают им старших. Кроме того, таким же способом можно извиниться перед человеком, продемонстрировав свое сожаление и раскаяние о случившемся. Чайная церемония является важной частью традиционной китайской свадьбы, на которой жених и невеста, преклонив колени, подают чай своим родителям и другим старшим родственникам.

Для проведения Гун-Фу-Ча традиционно используются маленький глиняный чайник емкостью около 150 мл, так называемая «чаша справедливости», в которую переливается вода из чайника, специальная деревянная подставка для посуды, служащая одновременно резервуаром для сливаемой воды, и чайная пара — комплект из двух маленьких чашек, одна из которых служит для вкушения чайного аромата, а вторая — непосредственно для питья чая. Вода для заваривания чая разогревается до состояния, называемого «шумом ветра в соснах», — примерно до 95 градусов. Первая заварка обычно сливается, так как хороший китайский чай можно заваривать около десяти раз. Человека, который поднес чай, принято благодарить, три раза стукнув по столу костяшками согнутых среднего и указательных пальцев. Саму чашку с чаем следует держать за «ободок» указательным и большим пальцем, поставив дно чашки на указательный или средний палец.


Видео Павла Чукаева, Инфопортал




Фотографии Василия Повольнова, Инфопортал


Просмотрено 6768 раз(а)

Теги: чай, церемония, Китай, Центр образования



Чтобы комментировать материал, необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Отзывы. Всего 3.

eva-albion 02.02.2012 23:23:30

Вообще, то что выдают за китайский чай, особенно зелёный, часто чай несвежий,двух- а то и трёхгодичной давности, искусственно ароматизированный. Китайцы пьют чай, который собирается в течении года.


MIRUS 01.02.2012 16:39:02

IvanKo, нормальный чай и должен завариваться много раз, а то, что заваривается один - это краска. Только зеленые завариваются в среднем при 70 градусах, а вот пуэр на 95, но и время заварки у него при этом не более минуты.


IvanKo 01.02.2012 14:57:35

Вот бы китайцев научить заваривать чай в пакетиках :) "...чай можно заваривать около десяти раз" это от недостатка чая или действительно вкус появляется?


* Комментарии не по теме, разжигающие межнациональную рознь, противоречащие законодательству РФ или содержащие нецензурную брань, будут удалены!
ВКонтакте Instagram Twitter Facebook YouTube Telegram RSS Подписка на рассылку
В «Логопед-Проф» открыт набор на интенсивную подготовку к школе и репетиторство
В «Логопед-Проф» открыт набор на интенсивную подготовку к школе и репетиторство
В школу дошколят «Логопед-проф» приглашаются дети от 4 до 7 лет для занятий в мини-группах, а также школьники на занятия по чтению, математике и письму (1-4 классы), русскому языку и математике (до 7 класса).
Групповые занятия проводятся с сентября по май, индивидуальные — в течение всего года.
 Подробнее




Гастроли

«Женский стендап», Театр кошек Куклачева, Слава, Журавлев, Прокофьева, «Спящая красавица», «Барбоскины»

Хабиб, «Малыш и Карлсон», «Сурганова и Оркестр», «Березка», «Каспийский груз», «Классная шапочка»


Фотолента

Рейд на 23 февраля. Проверка на дорогах

Нанотрубки, ковер-самолет и Эдем с термогенератором. «Театр+Наука» в Зеленограде


Новости компаний

Детский футбольный клуб «Зеленоград» проводит набор мальчиков и девочек с трех лет

Компания по разработке бортового радиоэлектронного оборудования приглашает на работу в Зеленограде


Инфографика

Правила для электросамокатов. Инфографика

Отмены электричек. Маршруты компенсационных автобусов


Интервью

Павел Курочкин: «Выбор спектакля для постановки похож на игру в судоку»

Анатолий Смирнов: «В Зеленограде сохраняется преемственность поколений, которой уже нет в других местах»


Советы экспертов


Глазами очевидцев

«Кто-то может найти и призвать к ответу этих вандалов?» Видео

«Мы уже опасаемся жить над разрушающимся паркингом». Жители Голубого жалуются на аварийное состояние подземной стоянки. Фото, видео


Новости автомира

«Гаишникам» разрешили останавливать машины для проверки документов вне постов ДПС

«Гаишники» отобрали у строителей 23-го микрорайона неисправный автобус






Реклама на сайте Контакты Вакансии Наши проекты Кнопки