В мясе из «Ашана» в Андреевке нашли сальмонеллу и кишечную палочку

Россельхознадзор выявил случаи микробного и сырьевого загрязнения мясной продукции в подмосковном гипермаркете «Ашан» на границе с Зеленоградом.

Об этом в четверг, 1 октября, сообщили в пресс-службе ведомства. Специалисты управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям нашли «мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы, бактерии группы кишечной палочки и сальмонеллы» в пробах свиного фарша, азу из говядины, а также тазобедренной и шейной частей говядины. Кроме того, в разных видах фарша найдены ДНК мяса, которое не соответствует заявленному: например, в фарше из телятины — ДНК свиньи, овцы и курицы.

Помимо андреевского «Ашана» подобные нарушения выявлены в гипермаркетах в Химках, Красногорске, Котельниках, Ленинском районе, Орехово-Зуево и на Осташковском шоссе.

Напомним, ранее Россельхознадзор уличил «Ашан» в Андреевке в несоблюдении требований техрегламентов о безопасности мясной и пищевой продукции.