Ухоженность — это уникальное умение делать все вовремя и с любовью. В Benedict Hotel&Spa c уверенностью утверждают, что только вовремя и с любовью к себе проведенные уходовые процедуры создают несравненный эффект ухоженной женщины, а не мейк, инъекции красоты и спортзал 7 дней в неделю.
Очерки истории русской авиации safavia.ru Л.Т. Сафронова.
Подборка авторских статей на saffoto.ru для любителей фотографии.
21.06.11 19:04
!!!
Настоящий Том Ям
Шеф-повар «New York Cafe» раскрывает свой рецепт приготовления знаменитого тайского супа Том Ям Кунг.
Суп Том Ям Кунг – одно из самых популярных блюд Таиланда. Говорят, что если вы были в Таиланде и не попробовали Том Ям, считайте, что ваша поездка не удалась.
Входящие в его состав ингредиенты, такие как имбирь, лемонграсс, листья лайма, являющиемя природными антиоксидантами, придают этому супу неповторимый вкус. Хотя и считается, что настоящий Том Ям можно попробовать только в Таиланде, шеф-повар «New York Cafe» уверен, что по его рецепту можно приготовить этот суп, который не уступит тайскому оригиналу.
Понадобится на 4 персоны:
600 мл куриного бульона или воды
300 г креветок 13/15
160 г шампиньонов
4 стебля лемонграсса (лимонная трава)
5 листиков лайма кафирного
20 г корня имбиря
80 г рыбного соуса “Нам Пла”
15-20 г свежего "чили"
40 мл кокосового молока
10 г зелени кориандра
80 г помидоров черри
80 мл сока лимона
Как готовить:
В куриный бульон добавить очищенные креветки и нарезанные дольками шампиньоны. Дать закипеть, добавить нарезанный лемонграсс, имбирь, листья лайма и слегка надрезанные помидоры черри. Заправить суп рыбным соусом, сахаром и лимонным соком, добавьте перец чили, кокос, молоко, и варить до готовности 5-7 минут.
Подавайте суп в глубокой тарелке с листьями кориандра.
Приятного аппетита!
В «New York Cafe» всегда рады предложить Вам этот знаменитый суп в своем исполнении!
На правах рекламы. Информация предоставлена администрацией «New York Cafe».
Просто расположение не совсем удачное. Зато чем меньше посетителей, тем дольше хорошее место не превратится в плохое. Зря они рекламу активно стали давать.
Vlad205 23.06.2011 02:01:51
фея 22.06.2011 13:04:23
антиреклама - супер!
посетителей мало - значит люди не идут :-))
фея 22.06.2011 13:04:23
Даже борщ по одному рецепту получается разным на вкус у разных хозяек :).
Нью Йорк кафе - очень достойное место, все блюда "честные", цены приемлемые. Не ходите туда, там так душевно, когда мало посетителей :)).
acgreen 21.06.2011 23:56:50
Кстати на фотках том ям выглядит совсем не перченным. Такого цвета он был когда подруга попросила совсем без перца себе) Но и питались мы не в туристических местах правда...
acgreen 21.06.2011 23:53:55
ну в общем да, кое чего не хватает, судя из наблюдений готовки и многократного опыта потребления его там у тайских друзей. Похоже? Наверное. Но достаточно отдаленно. Правда и не уверен что повар тут виноват, ну не такие продукты у нас как там... Те же знакомые тайцы за полгода в Москве так и не смогли найти рис как дома, только более-менее похожий в Метро нашли, но теперь берут его из Тая с собой))
Andrey27 21.06.2011 22:09:39
Да пофик на Том Ям. Главное - в этом кафе неплохо готовят! Рекомендую!
WhoKNows 21.06.2011 22:08:17
Есть только один способ проверить:)
Алекса 21.06.2011 20:01:53
а кто сказал что мы верим?
Vlad205 21.06.2011 19:56:50
Не верьте люди - это не Том Ям Кунг!
Конечно в переводе с тайского название супа означает "острый суп с креветкой", но то, какие ингредиенты здесь представлены уверяет меня, что это грубая подделка.Настроено предложение на тех, кто никогда не ел в Таиланде Том Ям Кунг.
*
Комментарии не по теме, разжигающие межнациональную рознь, противоречащие законодательству РФ или содержащие нецензурную брань, будут удалены!