05 декабря Пн. 2016
Вывоз мусора и снега
Компания «ЭКО-ПРИМ» оказывает услуги по вывозу строительного и бытового мусора, уборке и вывозу снега, вывозу стеклобоя, полиэтилена всех марок, макулатуры, металлолома и других видов отходов, предоставляет в аренду бункеры и контейнеры.
 Подробнее
Важно


Самое читаемое на Инфопортале

Самое обсуждаемое на Инфопортале


Полезные ссылки

Новости компаний

На главную | К другим новостям раздела
21.06.11 19:04

Настоящий Том Ям



Настоящий Том Ям
Шеф-повар «New York Cafe» раскрывает свой рецепт приготовления знаменитого тайского супа Том Ям Кунг.

Суп Том Ям Кунг – одно из самых популярных блюд Таиланда. Говорят, что если вы были в Таиланде и не попробовали Том Ям, считайте, что ваша поездка не удалась.

Входящие в его состав ингредиенты, такие как имбирь, лемонграсс, листья лайма, являющиемя природными антиоксидантами, придают этому супу неповторимый вкус. Хотя и считается, что настоящий Том Ям можно попробовать только в Таиланде, шеф-повар «New York Cafe» уверен, что по его рецепту можно приготовить этот суп, который не уступит тайскому оригиналу.


                


Понадобится на 4 персоны:

600 мл куриного бульона или воды

300 г креветок 13/15

160 г шампиньонов

4 стебля лемонграсса (лимонная трава)

5 листиков лайма кафирного

20 г корня имбиря

80 г рыбного соуса “Нам Пла”

15-20 г свежего "чили"

40 мл кокосового молока

10 г зелени кориандра

80 г помидоров черри

80 мл сока лимона

Как готовить:

В куриный бульон добавить очищенные креветки и нарезанные дольками шампиньоны. Дать закипеть, добавить нарезанный лемонграсс, имбирь, листья лайма и слегка надрезанные помидоры черри. Заправить суп рыбным соусом, сахаром и лимонным соком, добавьте перец чили, кокос, молоко, и варить до готовности 5-7 минут.

Подавайте суп в глубокой тарелке с листьями кориандра.

Приятного аппетита!

В «New York Cafe» всегда рады предложить Вам этот знаменитый суп в своем исполнении!

На правах рекламы. Информация предоставлена администрацией «New York Cafe».

Просмотрено 3325 раз(а)

В статье упоминаются: рецепты, тайский суп, 16 микрорайон, New York Cafe



Чтобы комментировать материал, необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Отзывы. Всего 14.

Vlad205 30.06.2011 23:51:57

фея 29.06.2011 15:06:44



Молодец, просто молодец !!!

Вы лучший клиент в этом кафе!!!! ;-))


фея 29.06.2011 15:06:44

Кафе там нет. НЕТ! Не ходите туда))


Чукаев Павел 29.06.2011 11:14:24

Наблюдательница,



в корпусе 1649 на углу 16-го микрорайона.

Подробнее здесь: http://www.newyorkcafe.ru/contacts/


Наблюдательница 28.06.2011 18:26:20

А где оно находится?


Vlad205 24.06.2011 13:49:46

фея 23.06.2011 11:36:05

Браво! :-))


фея 23.06.2011 11:36:05

Просто расположение не совсем удачное. Зато чем меньше посетителей, тем дольше хорошее место не превратится в плохое. Зря они рекламу активно стали давать.


Vlad205 23.06.2011 02:01:51

фея 22.06.2011 13:04:23

антиреклама - супер!

посетителей мало - значит люди не идут :-))


фея 22.06.2011 13:04:23

Даже борщ по одному рецепту получается разным на вкус у разных хозяек :).

Нью Йорк кафе - очень достойное место, все блюда "честные", цены приемлемые. Не ходите туда, там так душевно, когда мало посетителей :)).


acgreen 21.06.2011 23:56:50

Кстати на фотках том ям выглядит совсем не перченным. Такого цвета он был когда подруга попросила совсем без перца себе) Но и питались мы не в туристических местах правда...


acgreen 21.06.2011 23:53:55

ну в общем да, кое чего не хватает, судя из наблюдений готовки и многократного опыта потребления его там у тайских друзей. Похоже? Наверное. Но достаточно отдаленно. Правда и не уверен что повар тут виноват, ну не такие продукты у нас как там... Те же знакомые тайцы за полгода в Москве так и не смогли найти рис как дома, только более-менее похожий в Метро нашли, но теперь берут его из Тая с собой))


Andrey27 21.06.2011 22:09:39

Да пофик на Том Ям. Главное - в этом кафе неплохо готовят! Рекомендую!


WhoKNows 21.06.2011 22:08:17

Есть только один способ проверить:)


Алекса 21.06.2011 20:01:53

а кто сказал что мы верим?


Vlad205 21.06.2011 19:56:50

Не верьте люди - это не Том Ям Кунг!

Конечно в переводе с тайского название супа означает "острый суп с креветкой", но то, какие ингредиенты здесь представлены уверяет меня, что это грубая подделка.Настроено предложение на тех, кто никогда не ел в Таиланде Том Ям Кунг.


* Комментарии не по теме, разжигающие межнациональную рознь, противоречащие законодательству РФ или содержащие нецензурную брань, будут удалены!
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             
ВКонтакте Instagram Twitter Facebook YouTube RSS Виджет Яндекса Архив новостей
Профессиональная коррекция почерка и подготовка к школе в ЦКП «Логопед-проф»
ЦКП «Логопед-проф» проводит набор в группы коррекции почерка по уникальной методике и «Школу дошколят».
 Подробнее




Гастроли

Сергей Волчков, «Порнофильмы», «Каспийский Груз», Мария Аронова, Александр Добронравов, Open Kids, Валерий Леонтьев, «Снежная королева»

3D-мюзикл, иеромонах Фотий, Олеся Железняк, Лариса Рубальская, «Щелкунчик», Мария Порошина, Anacondaz, Александр и Екатерина Стриженовы


Фотолента

Мамин день в роддоме

У деревни Крюково. 75 лет спустя


Новости компаний

Самый необычный десерт: состав и вкус зависит только от вашей фантазии!

Ветклиника «Раденис» дарит новогодние подарки


Инфографика

Пикниковые точки в Зеленограде

Зима–2016: катки и лыжные трассы в Зеленограде


Интервью

Иеромонах Фотий: «Люди все время хотят меня в чем-то подловить»

Победитель 4-го сезона «Голос» иеромонах Фотий дал эксклюзивное интервью газете «Будь здоров, Зеленоград!»


Советы экспертов

Профессиональные консультации экспертов АвтоТехЦентра «Грюнберг»

ГИБДД: интернет-консультация


Глазами очевидцев

Ямочный ремонт под снегом

Достучаться до совы


Новости автомира

Столичные власти попросили автомобилистов «переобуться» к четвергу

Водителей собираются лишать прав за три серьезных нарушения в течение года


Рейтинги

Рейтинг АЗС

Рейтинг такси





Реклама на сайте Контакты Вакансии Наши проекты Кнопки