Жил-был Шеннон

В отличие от кафе, бары и пабы имеют свои социальные и культурные особенности. Издавна англичане приходили вечером в паб, чтобы встретиться со  старыми друзьями, узнать новости и просто расслабиться в уютной атмосфере, а между делом выпить пинту-другую пива, с комфортом выкурить сигару и полистать свежие газеты. «Шеннон» перенес на зеленоградскую землю только часть этих традиций.

Паб, названый в честь самого молодого города Ирландии, находится в подвальном помещении корпуса 1812. О том, что вы попали в цитадель любителей качественного пива,  сразу же напомнят массивные кеги с хмельным напитком различных производителей.

В настоящем пабе должно быть 4-5 сортов пива, не меньше. Действительно, паб «Шеннон» - единственное место в Зеленограде, где вам предложат около десяти сортов свежего разливного пива, от лагера «Хайнекен» и «Гролш» до темного эля «Гиннес» и стаута «Боуман». Пиво пьют пинтами (0.568 л), женщины пьют пиво кружками, в народе такие называют полупинта (0.28 л). Самая известная разновидность английского пива «bitter» содержит около 4-4,5% алкоголя, но существуют и другие сорта крепостью до 17%. В английских пабах больше всего ценится живое пиво, это свежий напиток без углекислого газа и консервантов. Только в живом пиве содержатся необходимые нашему организму витамины и микроэлементы В1, В2, В6, РР и С, и это далеко не полный перечень.

В зеленоградском пабе вам могут предложить отличные блюда из мяса, рыбы и птицы, радующие своим разнообразием. Особенно знаменит «Шеннон» своим цыпленком табака. Совсем недавно ассортимент блюд и закусок еще больше расширился. Например, в меню теперь представлено 12 видов салатов, 11 наименований колбасок к пиву. Представлена также японская кухня, хотя не совсем понятно, зачем она нужна в пабе.

Однако, «Шеннон» страдает одним серьезным недостатком - отсутствием в наличии вожделенных блюд и напитков! За последние несколько посещений такое случалось слишком часто. Выбор настолько ограничивается, что встает вопрос, зачем ты вообще пришел. Причем чаще это случается в пятницу вечером, самое время для любителей собраться и отдохнуть в конце рабочей недели в уютном пабе.

Помните, что заведение отнюдь не для студентов, так что готовьтесь к тому, что средний счет будет не меньше тысячи рублей, при условии, что вы заказываете основное блюдо и пьете минимум пару пинт свежего пива. Однако, бизнес-ланч, на наш взгляд, не только гораздо вкуснее, но и привлекательнее по цене, чем у многих зеленоградских конкурентов.

Бесспорно, «Шеннон» воплотил замечательную идею.Нужно только довести идею оформления интерьера до логического конца, придав атмосфере больше уюта и комфорта, чтобы хотелось возвращаться сюда снова и снова. К сожалению, кроме пивного разнообразия и фотографий Лондона на стенах мало что напоминает посетителям о том, что они находятся в настоящем английском пабе. И хорошо бы решить проблему с отсутствием блюд и напитков, представленных в меню! И тогда «Шеннон» будет иметь все шансы, чтобы стать любимым «local pub» для жителей новых районов.

Анна Круглова и Михаил Анохин