По всему города так вывозят мусор и не понятно куда, достаточно давно уже, ведь эти камазы не мусорные и наверняка не имеют договоров на утилизацию мусора.

Так вывозят потому, что народ мусор кидает около переполненных контейнеров. Проще сразу всё самосвалом вывезти.

И почему это они переполнены? И что народу делать?

Проще и легальнее вывозить мусоровозом, что бы не перегружать мусор ручками в кузов самосвала.
Но вероятно тут работают какие-то коррупционные составляющие или механизмы оптимизации движения денежных средств, ведь до мусорной реформы в Москве вывозили мусор по графику и было всегда относительно чисто, а теперь по странной системе заявок - то есть логистика не герулярная и зависит от человеческого фактора. К тому же мусорная компания привередлива, если контейнер переполнен или к нему не подойти, то мусор тупо не вывозят пока местные коммунальщики не обеспечат подходы или очистку мусорного контейнера.

вот это да !